桑原農園・自家製黒ニンニク。

美容と健康に効く黒?!。

▲桑原農園の園主、桑原豊秀さん。突然の来訪で手にしていたのは…。

あるときは山登りのプロフェッショナル、またあるときはフォークギターバンドのボーカルギタリスト、そして本業は地質調査コンサルタント。いくつもの顔を持つこの方は、美味しいお米を生産して、剣山スーパー林道の休憩宿泊施設ファガスの森「高城」のレストランの「キラキラごはん」を支える農園主でもあります。気になるお名前は、ピジョンズ・パーク(P.P)のポッポニュースではすでに何度かご登場いただいている桑原豊秀さん。先日、(P.P)のシゴト場を不意打ちで訪ねてくださいました。で、「はい、お土産!」と、渡されたナイロン袋から転がりだしたのは、自家製の黒ニンニクでした。美容と健康に効果があるのだそうで、さっそく一片つまみ出して、生食。意外や意外、信じてなかったものの、ほんとに臭いはありません。囓ったあとは、生チョコのようなしっとり黒い見た目と柔らかな歯ごたえ。「一日に3片までにしておいたほうがええみたいよ」と桑原さん。その威力を教えてくれます(=^・^=)。桑原農園に加わった新しい味覚は、今シーズンからファガスの森「高城」でも、味わえるようです。お楽しみに!

▲桑原農園で完成させた自家製手作り黒ニンニク。さっそく一片。うう゛ぅ〜、これは効きそう! しかも味は悪くない。食感はOK。臭いほぼ無し!  マラソンイベントの前にいただこうと思います。

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